粥是我国重要的主食，各种不同的粥层出不穷，基本上大家都会这么一两种粥的做法，不过技多不压身啊。多学几种换换口味也是好的，下面我们就来看各种粥的做法大全吧。

各种粥的做法大全：香菇粥

食材准备大米150克，鱼肉100克，香菇适量，芹菜适量，姜，盐，胡椒粉少许。
方法步骤1.将大米洗净后浸泡，放入锅中加入8倍大米量的水煮粥；
2.鱼肉片成薄片，用何艳和胡椒粉腌一会，芹菜切丁，香菇切片；
3.大米煮至软烂后放入香菇，然后放入鱼片，姜丝，直至沸腾；
4.再煮5分钟后放入芹菜末，略煮片刻，加盐少许盐调味即可。

各种粥的做法大全：黑芝麻核桃粥

食材准备大米，糯米，冰糖，黑芝麻，核桃碎适量。
方法步骤1.将大米.糯米用清水浸泡10分钟，淘洗干净；
2.锅中水烧开，放入泡好的米，大火烧开后转为小火煮至浓稠；
3.核桃仁洗净，黑芝麻洗净，将核桃仁和黑芝麻入炒锅炒香；
4.待粥浓稠后，加入炒香和黑芝麻和核桃仁拌匀即可。

各种粥的做法大全：乌鸡糯米粥

食材准备乌鸡腿，糯米，葱白，盐，葱丝。
方法步骤1.将乌鸡腿洗净，切成小块，葱切丝；
2.鸡腿放入锅中，加水，大火烧开，小火炖煮15分钟；
3.然后加入糯米，煮开后转为小火；
4.煮熟后加入适量的盐，加入葱丝，熄火即可。

各种粥的做法大全：玉米粥

食材准备大米适量，甜玉米1根，胡萝卜少许，香菇适量，葱少许。
方法步骤1.大米淘洗干净，加入少许油，盐拌匀，放入锅中，加入清水；
2.盖锅大火煮开，小火熬煮半小时；
3.香菇泡发，玉米取粒，胡萝卜切丁，香菇也切丁，葱切花；
4.锅中粥煮好后放入胡萝卜，玉米，香菇，中火煮开后小火煮20分钟；
5.然后加入葱花，放入适量的盐调味即可。